На эту дошу благотворно действует:

- холодная или теплая (но не обжигающе-горячая) пища;

- умеренно тяжелая:

- на вкус горькая, сладкая или вяжущая;

- без масла и жирных добавок.

У людей типа Пипы от рождения хорошее, сильное пищеварение. Им не стоит злоупотреблять всяческими диетами.

Питта - горячая душа и поэтому предпочитает холодную пищу, особенно летом. Людям этого типа особенно рекомендуются салаты и овощи (горький и вяжущий вкус).

В Махариша Аюрведе обращается внимание на следующие моменты, которые необходимо знать тем людям, которые собираются использовать эту диету:

- летом для людей типа Питта наиболее полезна холодная и охлажденная пища с пониженным содержанием соли, масла и специй (у салатов, которые являются одновременно холодными и легкими, имеется два вкуса - горький и вяжущий; они уравновешивают Питту). Рекомендуется также молоко и мороженое;

- следует избегать солений, кефира, сметаны и сыра (исключение составляет натуральный лимонный сок, в умеренном количестве используемый вместо уксуса). Не рекомендуется кофе и алкогольные напитки. Желательно пить чай (например, ментоловый с солодковым корнем);

- на завтрак рекомендуется съесть холодную кашу, ломтик хлеба с корицей и яблочный сок (это заменит кофе, пирожок и апельсиновый сок, которые беспокоят Питту);

- людям этого типа не рекомендуется жирное мясо (оно согревает тело). Хотя они и любят мясную пищу. Вегетарианская диета принесет больше пользы именно Питте, чем любому другому знаку;

- Питте следует избегать жирной, соленой, тяжелой, жареной пищи. Пища же, содержащая крахмал (овощи, фрукты, бобовые), способна удовлетворить ее;

- людям типа Питта следует избегать промышленной пищи и еды в ресторанах быстрого обслуживания, т. к. приготовленная там еда часто соленая или кислая;

- Питта хорошо воспринимает малосоленую пищу, однако слишком пресная еда не рекомендуется. Лучше всего убрать соль с обеденного стола и добавлять ее только во время готовки.

Для уменьшения обостренной Питты следует 2 ч. ложки очищенного топленого молока размешать в стакане теплого молока и выпить этот раствор вместо ужина или после легкого ужина (его можно пить и вместо завтрака).