Сварите в воде каштаны до полуготовности, добавьте рис в такой момент, чтобы оба продукта сварились одновременно. Если вы используете скороварку, сырые каштаны и рис закладываются одновременно. Каштаны должны составлять 10-20 % от количества риса.